Villaggio Grando Boutique Winery
Situada região de Herciliópolis, no
município de Água Doce em Santa Catarina, vem surpreendo o mercado
nacional com seus vinhos. Iniciou suas atividades no ínicio dos anos 90,
fundada por Mauricio Carlos Grando. Hoje conta com 48 hectares, cujo a
produção engloba tintos e brancos e espumantes, com vinhedos localizados
estratégicamente nos melhores terroirs da fazenda, todos implatados a
1300m de altitude. A produção gira em torno das 200 mil garrafas, dividida entre espumantes, brancos, rosés e tintos. São 19 castas em cultivo comercial e mais de 80 em cultivo experimental!
Na Expovinis 2010, ficou entre
os Top Ten pelo seu VG Chardonnay 2008. No ano passado, o espumante Rosé Brut, foi escolhido o melhor do país e este ano, um dos eventos mais importantes, voltados para o público de alto padrão, o Gastronômade, será realizado lá. "Há quinze anos plantávamos nossas primeiras mudas, fruto de um sonho, queríamos produzir vinhos finos na altitude catarinense e optamos pelo terroir de Água Doce em um platô à 1350 metros de altitude", afirma Mauricio Grando, idealizador do projeto.
A vinícola hoje conta com produção de vinhos em SC, no Brasil e em Mendoza, na Argentina. Conta com o maior vinhedo de vitis-viníferas do Estado, todo ele visando apenas qualidade e seu tamanho se justifica em ser grande o suficiente para abortar todo cacho em excesso e ter uma produção viável e de alto padrão. Desde de que foi fundada, a VG recebeu várias premiações, as mais importantes são essas: Top Ten Chardonnay, Top Ten Espumantes Nacionais, Ouro em Bruxelas, Prata na Miami Wine Fair, Melhor Malbec Argentino em Córdoba, Melhor Malbec Argentino em San Juan.
| A Villa Francioni é uma vinícola pioneira localizada na cidade de São Joaquim, Santa Catarina. Foi o sonho de vida do empresário Dillôr Freitas, um dos fundadores do importante grupo CECRISA. O idealizador morreu antes de experimentar a primeira garrafa produzida, mas deixou o legado para os filhos. |
Os vinhedos estão à 1260 metros de altitude, onde um terroir peculiar permite vinhos de expressão única. Tem capacidade para produzir em torno de 300 mil garrafas/ano. Alta tecnologia, baixíssima produção e este clima permitem brancos de muita fruta e tintos de fineza, corpo e elegância. Eleita Vinícola do Ano 2006 pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS/SP), foi considerada por José Peñin, importante escritor espanhol como "Sucursal ilustre do Medoc, Saint Emilion, Toscana e Borgogna. Milagre de terras altas e virgens, capazes de produzir os melhores vinhos do Brasil".Fundada em 2004, tem como destaque a maestria enólogo Orgalindo Bettu, especialista em vinhos de assemblage, ao estilo de Bordeaux.
Site: www.villafrancioni.com.br
Don Laurindo
A Vinícola Don Laurindo está estabelecida em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha. Possui 15 hectares e produz em média 150 mil garrafas por ano, por isso, é considerada de pequeno tamanho, todavia, sua produção é bastante homogênea e a qualidade de seus caldos sempre foi destacada. Sua área de produção é atualmente de 15 hectares de terra própria e exporta 2% da procução para os Estados Unidos, República Tcheca e México. Foi a primeira vinícola do Brasil a não filtrar seus vinhos, técnica adotada até hoje. Para o amadurecimento da bebida a opção é pelo carvalho francês.
A origem da vinícola remonta 1887, com a chegada à região de Marcelino Brandelli, imigrante do pequeno povoado de Zévio, na província de Verona, Norte da Itália. E o esmero na busca e transmissão dos conhecimentos evolui a cada geração.Na família Brandelli, fundadora da vinícola, a tradição e a arte da elaboração de vinhos de castas nobres é transmitida de pai para filho. Na Don Laurindo, uniram-se a tradição, arte e técnica, através do cultivo de vinhedos próprios e seleção criteriosa das uvas, obtendo-se se excelentes resultados na elaboração dos vinhos. Neste ano a vinícola Don Laurindo completa 17 anos de atividade.
Marco Luigi
Na Vinícola Marco Luigi a arte de elaborar vinhos foi passada de geração a geração. Atualmente Victor , filho de Marco Luigi, que com o conhecimento o amor e a tradição herdada de seus antepassados cuida pessoalmente do cultivo das uvas, desde o plantio até a colheita. A tradição permanece, mas a gestão é marcada pelo profissionalismo e pela busca constante de especialização. Além disso, a vinícola conta com o que há de mais moderno em tecnologia o que contribui para a excelência de seus vinhos e espumantes.
Mais uma tradicional vinícola brasileira com 64 anos de história, a Marco Luigi dispõe de uma área de 40 hectares, sendo 32 hectares cultivados, produzindo cerca de 120.000 garrafas/ano. Cerca de 50% de seus vinhos ainda são comercializados no Rio Grande do Sul e o homem por trás desses vinhos, é o enólogo Leornardo Luigi, neto do fundador Marco Luigi. A maior venda dos vinhos da Marco Luigi hoje ocorre em lojas especializadas e pela internet.
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